PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Iffah Muflihati

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Full Text:

PDF

References


Angelis, M.D., Damiano, N., Rizzello, C.G., Cassone, A., Cagno, R.D., Gobbetti, M., 2009. Sourdough fermentation as a tool for the manufacture of low-glycemic index white wheat bread enriched in dietary fibre. Eur Food Res Technol 229, 593–601

Behall, K.M., Scholfield, D.J., Hallfrisch, J.G., 2006. Barley β-glucan reduces plasma glucose and insulin responses compared with resistant starch in men. Nutrition Research 26, 644– 650

Bondia-Pons, I., Nordlund, E., Mattila, I., Katina, K., Aura, A.M., Kolehmainen, M., OreÅ¡iÄ, M., Mykkänen, H., Poutanen, K., 2011. Postprandial differences in the plasma metabolome of healthy Finnish subjects after intake of a sourdough fermented endosperm rye bread versus white wheat bread. Nutrition Journal 10, 116-125

Brites, C.M., Trigo, M.J., Carrapiço, B., Alviña, M., Bessa, R.J., 2011. Maize and resistant starch enriched breads reduce postprandial glycemic responses in rats. Nutrition Research 31, 302–308

Buksa, K., Nowotna, A., Ziobro, R., Gambu, H., Kowalski, S., 2012. The influence of oxidizing agents on water extracts of rye flour. Food Hydrocolloids 27, 72-79

Cavallero, A., Empilli, S., Brighenti, F., Stanca, A.M., 2011. High (1→3,1→4)-β-Glucan Barley Fractions in Bread Making and their Effects on Human Glycemic Response. Journal of Cereal Science 36, 59–66

Choi, I., Lee, M.J., Choi, J.S., Hyun, J.N., Park, K.H., Kim, K.J., 2011. Bread Quality by Substituting Normal and Waxy Hull-less Barley (Hordeum Vulgare L.) Flours. Food Sci. Biotechnol. 20(3), 671-678

El, S.N., 1999. Determination of glycemic index for some breads. Food Chemistry 67, 67-69

Maioli, M., Pes, G.M., Sanna, M., Cherchi, S., Dettori, M., Elena Manca, E., Farris, G.A., 2008. Sourdough-leavened bread improves postprandial glucose and insulin plasma levels in subjects with impaired glucose tolerance. Acta Diabetol 45, 91–96

Mesci, B., Oguz, A., Sagun, H.G., Uzunlulu, M., Keskin, E.B., Coksert, D., 2008. Dietary breads: Myth or reality?. Diabetes Research and Clinical Practice 81, 68-71

Novotni, D., Cukelj, N., Smerdel, B., Bituh, M., Dujmi, F., Curic, D., 2012. Glycemic index and firming kinetics of partially baked frozen gluten-free bread with sourdough. Journal of Cereal Science 55, 120-125

Rosén, L.A.H., Silva, L.O.B., Andersson, U.K., Holm, C., Östman, E.M., Björck, I.M.E., 2009. Endosperm and whole grain rye breads are characterized by low post-prandial insulin response and a beneficial blood glucose profile. Nutrition Journal 8, 42-52

Sands, A.L., Leidy, H.J., Bruce R. Hamaker, B.R., Maguire, P., Campbell, W.W., 2009. Consumption of the slow-digesting waxy maize starch leads to blunted plasma glucose and insulin response but does not influence energy expenditure or appetite in humans. Nutrition Research 29, 383–390

Scazzina, F., Rio, D.D., Pellegrini, N., Brighenti, F., Sourdough bread: Starch digestibility and postprandial glycemic response. Journal of Cereal Science 49, 419–421

Zhang, H., Jin, Z., 2011. Preparation of products rich in resistant starch from maize starch by an enzymatic method. Carbohydrate Polymers 86, 1610– 1614




DOI: https://doi.org/10.26877/jiphp.v1i2.2080

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.