PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Miftahul Huda, Sri Sejeki Retna Pertiwi, Muhammad Fakih Kurniawan

Abstract


This study investigates the general form of the determinant of negative integer powers of a special class of centrosymmetric matrices of even order. For an even positive integer and a positive integer , let denote such a matrix, and consider the matrix obtained by raising to the power . To determine , we first conjecture the general form of the inverse matrix by observing the patterns in the explicit inverses , and . The conjectured form is then verified by showing that and . The resulting inverse is used to construct the matrices , and ; from these cases we infer the general structure of . The validity of this general form is established using mathematical induction. Once the matrix has been obtained, an explicit closed-form expression for is derived via the cofactor expansion method. Finally, a numerical example is presented to illustrate the application of the determinant formula.


Keywords


keripik simulasi; rebung betung; bubur rebung; serat kasar

Full Text:

PDF

References


Allisan, S. 2019. Pengaruh perbandingan tepung terigu, tepung beras pera, tepung meizena dan konsentrasi bahan perenyah terhadap karakteristik tepung bumbu ayam crispy.[skripsi]. Fakultas Teknik, Universitas Pasundan Bandung, Bandung.

Almatsier, S. 2002. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia, Jakarta.

Buckle, K.A., Edwards, R.A., Fleet, G.H., and Wooton, M. 1985. Ilmu Pangan. Purnomo dan Adiono (Penerjemah). UI-Press, Jakarta.

deMan, J.M. 1997. Kimia makanan. ITB, Bandung

Fauziah, E. 2014. Konservasi lima jenis bambu ditinjau dari stimulus manfaat rebung. [skripsi]. Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Harvina, H., Afrizal, R., dan Hidayat, F. 2019. Pengaruh lama perendaman rebung bambu dalam larutan kapur sirih dengan konsentrasi yang berbeda terhadap mutu keripik rebung. Serambi Jurnal of Agricultural Technology (SJAT) 1(1). ISSN : 2684-9879.

Hermayati., Yeni., Eli Gusti. 2006. Modul Analisa Proksimat. Padang: SMAK 3 Padang.

Jenny, G., dan Indrawati, R. 2017. Analisis kadar asam sianida pada rebung bambu sebelum dan sesudah pengukusan selama 10, 15 dan 20 menit metoda elektroda selektif ion. Jurnal labolatorium khatulistiwa.

Kencana, P.K.D., Widia, W., dan Antara, S.N. 2012. Praktek baik budi daya bambu rebung bambu tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse - Kurz). Team UNUD UNSAID–TPC Project, Denpasar.

Liepa, A.L. 1976. Potato chips product and process for making same. Patent, U.S.

Lestari, P.A. 2013. Pengaruh suhu terhadap karakteristik pengeringan bambu tabah [skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana.

Loka, H.H. 2017. Keripik simulasi ekstrak daun cincau (Premna Oblongifolia Merr. [skripsi]. Fakultas Ilmu Pangan Halal, Universitas Djuanda Bogor, Bogor.

Nurdiana, 2020. Mengenal jenis tepung terigu, akrabi perbedaan dan kegunaannya [Internet]. Tersedia pada:https://lifestyle.kontan.co.id/news/mengenal-jenis-tepung-terigu-akrabi-perbedaan-dan-kegunaannya [24 Apr 2020].

Pratiwi, Y.F., Susilo, A., dan Padaga, C.M. 2015. Penggunaan tepung beras dan gula merah pada pembuatan petis daging. Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 10(2) 1-17.

Qalsum, U., Muhammad., Anang, W., dan Supriadi. 2015. Analisis karbohidrat, lemak dan protein dari tepung biji mangga (Mangifera indica l) jenis gadung. J.Akad.Kim. 4(4) : 168-174.ISSN: 2302-6030.

Silaban, M., Herawati, N., dan Zalfiatri, Y. 2017. Pengaruh penambahan rebung betung dalam pembuatan nugget ikan patin (Pangasius hypopthalamus). Jom Faperta 4(2).

Saptadita, A.M.I. 2017. Pengaruh waktu dan suhu pemanggangan terhadap karakteristik gluten free cookies yang diperkaya dengan bubur buah black mulberry (Morus Nigra) [skripsi]. Fakultas Teknik, Universitas Pasundan Bandung.

Soekarto, S.T. 1985. Penilaian Organoleptik Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian. Bhratara Karya Aksara, Jakarta.

Syamillah, D.R. 2014. Formulasi keripik simulasi ubi jalar ungi (Ipomoea batatas L.) [skripsi]. Fakulats Ilmu Pangan Halal. Universitas Djuanda Bogor.

Winarno, F.G. 2008. Kimia Pangan dan Gizi. M-Brio Press, Bogor

Winarno, F.G. 1997. Kimia Pangan dan Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

Yeremia. 2016. Pengaruh konsentrasi mikroorganisme local (MOL) dari rebung bambu tabah terhadap pertumbuhantanaman sawi cessin (Brassica junceal L.) [Skripsi]. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sanata Dharma Yogyakarta




DOI: https://doi.org/10.26877/jiphp.v7i1.12880

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.