Legal Protection for Consumers Against the Presence of Hazardous Chemical Substance Sodium Dehydroacetate in Food Products

Arinda Prima Dini, Aldira Mara Ditta Caesar Purwanto

Abstract


This research aims to examine the legal protection and liability provided to consumers against the presence of hazardous chemical substances in food products. This study employs a normative legal research method with a prescriptive approach to formulate recommendations for addressing the identified legal issues. It utilizes both statutory and conceptual approaches. The research findings indicate that legal protection consists of two types: preventive and repressive. Preventive legal protection is carried out by the National Agency of Drug and Food Control (BPOM) as a government institution responsible for food safety supervision. Meanwhile, repressive legal protection grants consumers the right to file claims when they suffer losses, either through litigation or non-litigation mechanisms. 

Keywords: Legal Protection, Consumers, Sodium Dehydroacetate. 


Full Text:

PDF

References


Angriawan, F., & Mutiarin, D., (2019). Efektivitas Pengawasan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) terhadap Peredaran Makanan Impor oleh Pedagang UMKM di Kota Pekanbaru, Journal of Government and Civil Society, Vol 3 (1). http://dx.doi.org/10.31000/jgcs.v3i1.1036

Amara, D. A., (2024). Peran BPOM dalam Memberikan Perlindungan Hukum Konsumen atas Penggunaan Plastik Mengandung Bisphenol A (BPA) Sebagai Kemasan Pangan, Skripsi Fakultas Hukum Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Jakarta.

Antara, “Kronologi Roti Okko Terungkap Gunakan Pengawet Kosmetik Sampai SertifikatHalalnya Dicabut”, https://www.tempo.co/ekonomi/kronologi-roti-okko-terungkap-gunakan-pengawet-kosmetik-sampai-sertifikat-halalnya-dicabut-32641, diakses pada tanggal 27 September 2024.

Benedikta Desideria, “Natrium Dehidroasetat Tak Masuk Dalam Bahan Tambahan Pangan yang Diizinkan BPOM, ini alasannya”, Natrium Dehidroasetat Tak Masuk Dalam Bahan Tambahan Pangan yang Diizinkan BPOM, Ini Alasannya - Page 4 - Health Liputan6.com, diakses pada tanggal 27 September 2024.

Belassa, S., et al., (2023). Perlindungan Hukum Bagi Konsumen atas Produk Makanan yang Tidak Memenuhi Standar Mutu Kanjoli Business Law Review, Vol 1 (2). https://doi.org/10.47268/kanjoli.v1i2.XXXX

Christovel Ramot, “Mengenal Sodium Dehydroacetate, Pengawet Makanan yang Diduga Dipakai Produsen Roti Ternama”, https://www.klikdokter.com/info-sehat/kesehatan-umum/mengenal-sodium-dehydroacetate pengawet%20makanan?srsltid=AfmBOophfmVDs6gS0QIeywLILGHzXleUtvpvEZsRM-u137z1KWY24PMK, diakses pada 27 September 2024.

Fadillah, S. N., (2024). Peranan BPOM dalam Melakukan Pengawasan dalam Peredaran Obat Keras, Van Java Law Journal, Vol. 1, (1).

Imran, A., et al., (2023) Perlindungan Konsumen terhadap Makanan dan Minuman yang Tidak Berlabel Halal di Kota Makassar, Alauddin Law Development Journal, Vol. 5, (1), https://doi.org/10.24252/aldev.v5i1.20840

Kristiyanti, S. T. C., (2017), Hukum Perlindungan Konsumen, Sinar Grafika, Jakarta.

Marbun, D. Y. M., (2023). Penyelesaian Sengketa Konsumen Mengenai Penjualan Wafer Cheese Nabati Kaduluwarsa di Toserba Asia Garut Ditinjau dari Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 Tentang Perlindungan Konsumen, Concept: Journal of Social Humanities and Education, Vol. 2, (2). https://doi.org/10.55606/concept.v2i2.312

Muthiah, Aulia., (2021), Hukum Perlindungan Konsumen, Pustaka Baru Press, Yogyakarta.

Kusumadewi, Y., & Sharon, G., (2022), Hukum Perlindungan Konsumen, Lembaga Fatimah Azzahrah, Yogyakarta.

Panjaitan, Hulman., (2021), Hukum Perlindungan Konsumen, Jala Permata Aksara, Jakarta.

Putra, Gunawan, et al., (2023). Perlindungan Hukum Terhadap Konsumen dalam Perspektif Kesadaran Hukum Masyarakat, Jurnal Konstruksi Hukum, Vol. 4, (1). https://doi.org/10.22225/jkh.4.1.6180.13-19

Putranto, I., A., (2019). Kajian Hukum Terhadap Pelaksanaan Putusan Badan Penyelesaian Sengketa Konsumen (BPSK) DI Pengadilan Negeri, Masalah-Masalah Hukum, Vol. 48, (2). https://doi.org/10.14710/mmh.48.2.2019.178-185

Saraswati, D. Y. C. M., & Laksana, I. G. N. D., (2017) Pengawasan Bpom Terhadap Produk Makanan Yang Tidak Sesuai Dengan Standar Izin Edar Di Kota Denpasar, Jurnal Kertha Semaya Fakultas Hukum Udayana”, Vol 1, (2).

Subiyakto, Aries, et al., (2023) Perlindungan Hukum Konsumen Terhadap Kandungan Bahan Makanan dan Minuman Berbahaya Ditinjau Dari Peraturan BPOM dan Undang-Undang Perlindungan Konsumen, Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah, Vol. 8, (4).

Sudewi, N. K. A. P. A., et al., “Perlindungan Hukum Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Terhadap Peredaran Produk Jamu yang Mengandung Bahan Kimia Obat Berbahaya”, Jurnal Analogi Hukum, Vol. 2, No. 2, Juli 2020.

Sundari, Rr. H. S. (2025, Februari 3). Perlindungan Hukum terhadap Konsumen dari Kandungan Bahan Kimia Berbahaya Natrium Dehidroasetat dalam Produk Makanan. (Arinda Prima Dini, Interviewer)

Tampubolon, S. W., (2016). Upaya Perlindungan Hukum Bagi Konsumen Ditinjau Dari Undang Undang Perlindungan Konsumen, Jurnal Ilmiah Advokasi, Vol. 4 (1). https://doi.org/10.36987/jiad.v4i1.356

Wiyono, T. S., (2020). Perlindungan Hukum Konsumen terhadap Produk Pangan yang Mengandung Bahan Berbahaya, Jurnal Ilmu Hukum, Vol. 4 (1). https://doi.org/10.24246/alethea.vol4.no1.p21-40

Widiastuti, D. (2025, Februari 3). Perlindungan Hukum terhadap Konsumen dari Kandungan Bahan Kimia Berbahaya Natrium Dehidroasetat dalam Produk Makanan. (Arinda Prima Dini, Interviewer)




DOI: https://doi.org/10.26877/m-y.v8i2.22905

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Jurnal Meta-Yuridis



Jurnal Meta-Yuridis

Alamat Redaksi: Kantor Jurnal Meta-Yuridis UPGRIS Gedung Pusat Ruang Fakultas Hukum, Jalan Sidodadi Timur No. 24 Dr. Cipto Semarang.

Telp. (024) 8316377; Faks. (024) 8448217.

Pos-email: Meta-Yuridis@upgris.ac.id dan metayuridisjurnal@gmail.com.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.