PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Ambar Fidya Sari, Kiki Mirza Amalia, Jefri Nur Rochim

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Keywords


literacy; local wisdom; natural and social science; wordwall

Full Text:

PDF

References


Abdillah, Jalalina., Nugraheni Widyawati dan Suprihati. 2014. Pengaruh Dosis Ragi dan Penambahan Gula terhadap Kualitas Gizi dan Organoleptik Tape Biji Gandum. Agric Vol 26(1&2): 75-84.

Astawan, Made. T. 2008. Teknologi Pengolahan Pangan Tepat Guna. Jakarta: Akademika Pressindo.

Ardanti, Ika Yuli dan Agustin Krisna Wardani. 2015. Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Kimia, Mikrobiologi, dan Organoleptik Miso Kedelai Hitam (Glycine max (L)) Miso. Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol 3(3): 889-898.

Azizah, N. A. N. Al-Baarri, dan S. Mulyani. 2012. Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kadar Alkohol, pH, dan Produksi Gas pada Proses Fermentasi Bioetanol dari Whey dengan Substitusi Kulit Nanas. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol.1 (2): 72-77.

Boro, Irfiana Luciana dan Ambar Fidyasari. 2017. Mutu Fisik dan Mikrobiologi Minuman Sari Buah Sirsak Gunung. Karya Tulis Ilmiah. Malang : Akademi Farmasi Putra Indonesia Malang.

Cahyaningtyas, Yosephina Dwi Woro. 2018. Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Total Asam Tertitrasi (TAT) dan Karakteristik Fisik (Uji Organoleptik) pada Teh Kombucha Serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf). Skripsi. Yogyakarta: Universitas Sanata Dharma.

Desniar, Iriani Setyaningsih dan Yoga Indra Purnama. 2016. Penapisan dan Produksi Antibakteri Lactobacillus plantiruum NS(9) yang Diisolasi dari Bekasam Ikan Nila Atin. JPHPI Vol 19 (2): 132-139.

Fidyasari, Ambar., Meiria Istiana Sari dan Dyah Eka Wahyu. 2017. Pengaruh Minuman Probiotik Sirsak Gunung (Annona montana Macf.) terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) dan Superoksida Dismutase (SOD). Prosiding Seminar Nasional dan Gelar Produk. hlm. 463-468.

Guehi, S.T., S. Dabone, L. Ban-Koffi, D.K. Kra, and G.I. Zahouli. 2010. Effect of turning beans and fermentation method on the acidity and physical quality of raw cocoa beans. Advance Journal of Food Science and Technology Vol 2 (3):163-171.

Hastuti, Sri. 2010. Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Formaldehid pada Ikan Asin di Madura. Agrointek Vol 4 (2): 132-137.

Handoko, Ivan C., Maria M. Suprijono dan Paini S. Widyawati. 2017. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Hidrokoloid terhadap Sifat Fisik dan Organoleptis Velva Apel Manalagi. Jurnal Reknologi Pangan dan Gizi Vol 16(1): 42-46.

Harjiyanti M.D, Pramono, Y.B dan Mulyani S. 2013. Nilai ph dan jumlah bakteri asam laktat kefir susu kambing setelah difermentasi dengan penambahan gula dan waktu inkubasi yang berbeda. Jurnal Medika Veterinaria. Vol 7 No 1.

Hawusiwa, Eka Sutrisno., Agustin Krisna Wardani dan Dian Widya Ningtyas. 2015. Pengaruh Konsentrasi Pasta Singkong (Manihot esculenta) dan Lama Fermentasi pada Proses Pembuatan Minuman Wine Singkong. Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol 3(1): 147-155.

Juniawati, Miskiyah, dan Widaningrum. 2017. Aplikasi Vinegar sebagai Biopreservative untuk Menghambat Pertumbuhan Salmonella typhimurium pada Daging Ayam Segar. Buletin Peternakan Vol 41 (2):187-196.

Kusnadi, Joni. 2018. Pengawet Alami untuk Makanan. Malang: UB Press.

Moede, Fika Herlina, Siang Tandi Gonggo, dan Ratman. 2017. Pengaruh Lama Waktu Fermentasi terhadap Kadar Bioetanol dari Pati Ubi Jalar Kuning (Ipomea batata L). J.Akad. Kim. Vol 6 (2): 86-91).

Muin, Roosdiana., Italiana Hakim, dan Ahmad Febriyansyah. 2015. Pengaruh Waktu Fermentasi dan Konsentrasi Enzim terhadap Kadar Bioetanol dalam Proses Fermentasi Nasi Aking sebagai Substrat Organik. Jurnal Teknik Kimia Vol 21 (3):59-69.

Nurismanto, Rudi., Tri Mulyani dan Duwi Indra Ning Tias. 2014. Pembuatan Asam Cuka Pisang Kepok (Musaparadisiaca L.) dengan Kajian Lama Fermentasi dan Konsentrasi Inokulum (Acetobacteracetii). J. Rekapangan Vol 8 (2): 149-155.

Ouwehand, A.C. and S. Vesterlund (Ed). 2004. Animicrobial Components from Lactic Acid Bacteria. Dalam: Sepposaimen ana A.V. Wright. Lactic Acid Bacteria. New York: Macell deker Inc.

Richana, Nur. 2011. Bioetanol: Bahan Baku, Teknologi, Produksi dan Pengendalian Mutu. Bandung: Nuansa.

Schwan, R.F. 1998. Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum. J. Microbiol. 14: 1477-1483.

Unika, Alma dan Nugrahani Astuti, 2015. Pengaruh Jumlah Ragi dan Waktu Fermentasi terhadap Sifat Organoleptik Tapai Pisang Tanduk. E-journal Vol 4(1): 192-201.

Wahono, Satriyo Krido. Ema Damayanti dan Vita Taufika Rosyida. 2011. Pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae pada Proses Fermentasi Pembentukan Bioetanol dari Biji Sorgum (Sorghum bicolor L.). Seminar Rekayasa Kimia dan Proses.1. hlm 1-6.

Winarno, F. G. dan I. E. Fernandez. 2007. Susu dan Produk Fermentasinya. Mbrio Press: Bogor




DOI: https://doi.org/10.26877/jiphp.v4i2.7052

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.