PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Dio Alif Utama, Diana Puspitasari, Fungki Sri Rejeki

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Keywords


wingko; glutinous rice flour; brown rice flour; soybean flour

Full Text:

PDF

References


Astuti, S. 2008. Isoflavon kedelai dan potensinya sebagai penangkap radikal bebas. Jurnal Teknologi Industri Dan Hasil Pertanian, 13(2), 126–136.

Forsalina, F., Nocianitri, K. A., & Pratiwi, K. 2011. Pengaruh Substitusi Terigu dengan Tepung Beras Merah (Oryza Nivara) Terhadap Karakeristik Bakpao. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan.

Indriyani, F., Nurhadijah, & Suyanto, A. 2013. Karakteristik Fisik, Kimia Dan Sifat Organoleptik Tepung Beras Merah Berdasarkan Variasi Lama Pengeringan. Jurnal Pangan Dan Gizi, 04(08), 27–34.

Jaya, K. S. 2012. Pengaruh Penambahan Tepung Kedelai Terhadap Cita Rasa dan Kadar Air Cookies Ubi Jalar Ungu. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan.

Nur Fajrie, N. K. dan K. H. 2012. Pengkayaan Protein Dari Sumiri Lele Dumbo Pada Brownies Terhadap Tingkat Kesukaan. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 3(3), 183–191.

Purba, juliardo E., Nainggolan, R. J., & Ridwansyah. 2017. Karakterisasi sifat fisiko-kimia dan sensori cookies dari tepung. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, 5(2), 301–309.

Purwaningsih, S., Salamah, E., & Mirlina, N. 2011. Pengaruh pengolahan terhadap kandungan mineral keong matah merah ( Cerithidea obtusa ), 89–102.

Singgih, W. D. 2015. Pada Pembuatan Wingko Kentang: The Effect of Proportion Glutinous Rice Flour and Potatoes on Wingko Processing. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(4), 1573–1583.

Suardi, D. 2005. Potensi beras merah untuk peningkatan mutu pangan. Jurnal Litbang Pertanian, (3), 93–100.

Trisnawati, I. D., Keluarga, P. K., Teknik, F., & Surabaya, U. N. 2015. Pengaruh proporsi tepung ketan dan tepung kedelai terhadap sifat organoleptik wingko babaT Ika Devi Trisnawati. E-Jurnal Boga, 4(2), 67–76.

Thomas, E.B, Nurali, E. J. N., dan Tuju, T.D.J. 2017. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/cocos/article/view/16912 Volume 1 No. 7




DOI: https://doi.org/10.26877/jiphp.v4i2.7050

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.