PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Allikha Bias Mentari, Siti Nur Kholisoh, Taufik Nor Hidayat, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Full Text:

PDF

References


Aboul-Enein, AM., ZA. Salama, AA. Gaafar, HF. Aly, F. Abou-Elella and HA. Ahmed. 2016. Identification of phenolic compounds from banana peel (Musa paradaisica L.) as antioxidant and antimicrobial agents. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research 8(4):46-55.

Abudawood, M., H. Tabassum, N. Ali, B. Almaarik, M. Alshaikh, AD. AlGhamdi, JY. AlFaifi, KI. Softa, S. Sobki, A. Aljohi. 2019. Interrelationship between oxidative stress, DNA demage and cancer risk in diabetes (type 2) in Riyadh, KSA. Saudi Journal of Biological Sciences in press 24 June 2019. Doi: 10.1016/j.sjbs.2019.06.015.

Aquino, CF., LCC. Salomão, SMR. Ribeiro, DL. de Siqueira, PR. Cecon. 2016. Carbohydrates, phenolic compounds and antioxidant activity in pulp and peel of 15 banana cultivars. Rev. Bras. Frutic., 38(4):e-090. http://dx.doi.org/10.1590/0100-29452016090.

Barnes, RP., E. Fouquerel, PL. Opresko. 2019. The impact of oxidative DNA demage and stress on telomere homeostasis. Mechanisms of Ageing and Development 177:37-45. Doi: 10.1016/j.mad.2018.03.103.

Barroso WA, Abreu IC, Ribeiro LS, da Rocha CQ, de Souza HP, de Lima TM. 2019. Chemical composition and cytotoxic screening of Musa cavendish green peels extract: Antiproliferative activity by activation of different cellular death types. Toxicol In Vitro. 59:179-186. Doi: 10.1016/j.tiv.2019.04.020.

BPS. 2018. Statistik tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan Indonesia 2017. Badan Pusat Statistik: Jakarta. ISSN:2088-8406.

Chen, Z., R. Bertin, G. Froldi. 2013. EC50 estimation of antioxidant activity in DPPH* assay using several statistical program. Food Chemistry 138(1):414-420. Doi: 10.1016/j.foodchem.2012.11.001.

González-Montelongo, R., MG. Lobo, M. González. 2010. The effect of extraction temperature, time and number of steps on the antioxidant capacity of methanolic banana peel extracts. Separation and Purification Technology 71:347–355. Doi:10.1016/j.seppur.2009.12.022.

Hasbullah, UHA., Hikmahyuliani, Z. Maharani, LN. Rokhmah. 2018. Perubahan Karakteristik Fisik Biji Kopi Yang Ditambahkan Sorbitol Selama Penyangraian. Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 2(2):173-182. Doi: http://doi.org/ 10.26877/jiphp.v2i2.3218.

Lara-Guzman, O., A. Gil-Izquierdo, S. Medina, E. Osorio, R. Alvarez-Quintero, N. Zuluaga, C. Oger, JM. Galano, T. Durand, K. Munoz-Durango. 2018. Oxidized LDL triggers changes in oxidation stress and inflammatory biomarkers in human macrophages. Redox Biology 15:1-11. Doi: 10.1016/j.redox. 2017.11.017.

Lee, SJ., MK. Kim, KG. Lee. 2017. Effect of reversed coffee grinding and roasting process on physicochemical properties including volatile compound profiles. Innovative Food Science & Emerging Technology 44:97-102. Doi: 10.1016/j.ifset.2017.07.009.

Liu, C., N. Yang, Q. Yang, C. Ated, R. Linforth, ID. Fisk. 2019. Enhancing robusta coffee aroma by modifying flavor precusors in the green coffee bean. Food Chemistry 281:8-17. Doi: 10.1016/j.foodchem.2018.12.080.

Ludwig, IA., J. Bravo, MP. De Pena, C. Cid. 2013. Effect of sugar addition (torrefacto) during roasting process on antioxidant capacity and phenolics of coffee. LWT-Food Science and Technology 51(2):553-559. Doi: 10.1016/j.lwt.2012.12.010.

Odzakovic, B., N. Dzinic, Z. Kukric, S. Grujic. 2016. Effect of roasting degree on the antioxidant activity of different Arabica coffee quality classes. Acta Sci Pol Technol Aliment. 15(4):409-417. Doi: 10.17306/J.AFS.2016.4.39.

Proniewski, B. A. Kij, B. Sitek, EE. Kelley, S. Chlopicki. 2019. Multiorgan development of oxidative and nitrosative stress in LPS-induced endotoxemia in C57BI/6 mice: DHE-based in vivo approach. Oxid Med Cell Longev. 2019:7838406. Doi: 10.1155/2019/7838406.

Ragab, M., MF. Osman, ME. Khalil, MS. Gouda. 2016. Banana (Musa sp.) peels as a source of pectin and some food nutrients. J. Agric. Res. Kafr El-Sheikh Univ. 42(4):88-102.

Rebello, LPG., AM. Ramos, PB. Pertuzatti, MT. Barcia, N. Castillo-Muñoz, I. Hermosín-Gutiérrez. 2014. Flour of banana (Musa AAA) peel as a source of antioxidant phenolic compounds. Food Research International 55:397–403. Doi: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2013.11.039.

Salih, ZA., A. Siddeeg, RTA.Taha, M. Bushra, AF. Ammar, AO. Ali. 2017. Physicochemical and Functional Properties of Pulp and Peel Flour of Dried Green and Ripe Banana Cavendish). International Journal of Research in Agricultural Sciences 4(6): 348-353.

Samsonowicz, M., E. Regulska, D. Kapowicz, B. Lesniewska. 2019. Antioxidant properties od coffee subtitutes rich in polyphenols and minerals. Food Chemistry 278:101-109. Doi: 10.1016/j.foodchem.2018.11.057.

Turker, B., N. Savlak, MB. Kasikci. 2016. Effect of green banana peel flour substitution on physical characteristics of gluten-free cakes. Curr. Res. Nutr Food Sci Jour., SI.1:197-204. http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.4.Special-Issue-October.25.

Vu, HT., CJ. Scarletta, QV. Vuonga. 2019. Changes of phytochemicals and antioxidant capacity of banana peel during the ripening process; with and without ethylene treatment. Scientia Horticulturae 253:255–262. Doi: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.04.043.

Yani, A., RW. Arief, N. Mulyanti. 2013. Processing of Banana Flour Using a Local Banana as Raw Materials in Lampung. International Journal on Advance Science Engineering Information Technology 3(4):26-30.

Yashin, A., Y. Yashin, JY. Wang, B. Nemzer. 2013. Antioxidant and Antiradical Activity of Coffee. Antioxidants 2:230-245. doi:10.3390/antiox2040230.

Zhong, G., S. Qin., D. Townsend, BA. Schulte, KD. Tew, GY. Wang. 2019. Oxidative stress induces senescence in breast cancer stem cells. Biochem Biophys Res Commun 514(4):1204-1209. Doi: 10.1016/j.bbrc.2019.05.098.

Zhong, S., L. Li, X. Shen, Q. Li, W. Xu, X. Wang, Y. Tao, H. Yin. 2019. An update on lipid oxidation and inflammation in cardiovascular diseases. Free Radical Biology and Medicine in press 1 April 2019. Doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2019.03.036.




DOI: https://doi.org/10.26877/jiphp.v3i1.3872

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.