PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Yunita Yunita, Agustina Intan Niken Tari, Afriyanti Afriyanti

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Keywords


Yoghurt Sinbotik, Ubi Jalar Ungu, Cryoprotectant

Full Text:

PDF

References


Anna, R., Suhandar, Jakaria, dan Suharmadi. 2013. Uji Fungsi Freeze Drayer Radiofarmaka. Seminar. 11 September 2013, Yogyakarta, Indonesia. Hal 61.

Baharuddin, dan Asrawaty. 2016. Aplikasi Tepung Ubi Jalar Ungu Dalam Pengolahan Mie Instan Fungsional. Agrominansia. Vol. 1. No. 2.

Diputra, K.W., Puspawati, N.N., Arihantara, N. M. I. H. 2016. Pengaruh Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Yoghurt Jagung Manis (Zae Mays L. Saccharata). Jurnal ITEPA. Vol. 5 No. 2.

Indahyanti, E., Kamulyan, B., Ismuyanto, B. 2014. Optimasi Konsentrasi Garam Bisulfit Pada Pengendalian Kualitas Nira Kelapa. Jurnal Penelitian Saintek. Vol. 19 No. 1.

Kusumayanti, H., Mahendrajaya, R.T., dan Hanindito, S.B. 2016. Pangan Fungsional dari Tanaman Lokal Indonesia. METANA. 12(1): 26-30.

Mariyana, D., Tari, A.I.N., dan Handayani, C.B. 2018. Potensi Yoghurt Probiotik Terhadap Kesehatan Saluran Pencernaan dan Kondisi Fisik Tikus Coba yang Diinterfensi dengan Enteropathognic Escherichia coli (EPEC) ATCC (35218). Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian. 2 (2): 91-98.

Nihayah, N. 2014. Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Dan Sari Kulit Pisang Terhadap Kualitas Minuman Sinbiotik Dari Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca). Skripsi. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Nisa, F.C., Kusnandi, J., dan Crisnasari, R. 2008. Viabilitas Dan Deteksi Subletal Bakteri Probiotik Pada Susu Kedelai Fermentasi Insran Metode Pengeringan Beku (Kajian Jenis Isolat Dan Konsentrasi Sukrosa Sebagai Krioprotektan). Jurnal Teknologi Pertanian. 9 (1): 40-51.

R. Nofrianti. 2013. Metode Freeze Drying Bikin Keripik Makin Crunchy. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan. Vol. 2 No. 1.

Sampurno. A. dan Cahyanti, A.N. 2015. Karakteristik Yoghurt Berbahan Dasar Susu Kambing Dengan Penambahan Berbagai Jenis Gula Merah. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 12(1): 22-31.

Syaputra, A., Pato, U., dan Rossi, E. 2015. Variasi Penambahan Sukrosa Terhadap Mutu Cocoghurt Menggunakan Enterococcus faecalis UP-11 yang Diisolasi dari Tempoyak. Jom Faperta. Vol. 2 No. 1.

Tari, A.I.N., Handayani, C.B., dan Sudarmi. 2016. Potensi Probiotik Indigenus Lactobacillus plantarum Dad 13 Pada Yogurt Dengan Suplementasi Ekstrak Ubi Jalar Ungu Untuk Penurunan Diare Dan Radikal Bebas. Agritech. Vol. 36. No. 1.

Tari, A.I.N., Handayani, C.B., dan Hartati, S. 2018. The Characteristics of Synbiotic Yoghurt Freeze-Drying Supplemented by Purple Sweet Potato (Study on Sucrose Concentration as Cryoprotectant). Advances in Engineering Research. Vol. 175. Hal. 45-47.

Tari, A.I.N., Handayani, C.B., Sariri, A.K. 2012. Pengaruh Kultur Indigenous Lactobacillus SP. Dalam pembuatan Yoghurt Ubi Ungu: Kajian Tingkat Keasaman, pH dan Total Padatannya. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian. Vol. V No. 2.

Utami, R., Andriani, MAM., dan Putri, Z.A. 2010. Kinetika Fermentasi Yoghurrt Yang Diperkaya Ubi Jalar (Ipomea batatas). https://www.researchgate.net/publication/323742051_Kinetika_Fermentasi_Yoghurt_Yang_Diperkaya_Ubi_Jalar_Ipomea_batatas/download. Diakses tanggal 26 Maret 2019.




DOI: https://doi.org/10.26877/jitek.v5i2.4533

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 Creative Commons License

JITEK (Jurnal Ilmiah Teknosains) by Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.