IbM Teknologi Biofilter dan Bioaktif untuk Polikultur Mina-Bawang Intensif di Lahan Kristis Air Kabupaten Brebes, Jawa Tengah

Suyono Suyono; Ninik Umi Hartanti; Narto Narto

doi:10.26877/e-dimas.v10i1.2152

IbM Teknologi Biofilter dan Bioaktif untuk Polikultur Mina-Bawang Intensif di Lahan Kristis Air Kabupaten Brebes, Jawa Tengah

Suyono Suyono, Ninik Umi Hartanti, Narto Narto

Abstract

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas penting dan cukup dominan di Kabupaten Brebes. Kebutuhan nasional terhadap bawang merah sejumlah 750.000 ton/tahun dan pada tahun 2019 kebutuhan tersebut diprediksi mencapai 1.060.400 ton. Kebutuhan ekspor bawang merah mencapai 2.500 ton/tahun dan baru terpenuhi 1.500 ton/tahun. Produktivitas rata-rata bawang merah nasional hanya sekitar 9,24 ton/ha, jauh dibawah potensi produksi yang berada diatas 20 ton/ha. Produktivitas bawang merah di Kabupaten Brebes saat ini hanya berkisar 80,00 - 137,72 kuintal/ha karena masih mengalami banyak kendala baik dari aspek penguasaan teknologi yang efektif namun ramah lingkungan, manajemen maupun modal. Kegiatan IbM ini dilaksanakan pada bulan April – Nopember 2017 dan bermitra kerja dengan Mitra IbM-1 dan Mitra IbM-2 di Desa Banjarsari, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes. Tujuan dari kegiatan IbM adalah meningkatkan kemampuan mitra IbM dalam mengelola usaha budidaya mina-bawang baik dalam aspek teknologi budidaya maupun manajemen dalam rangka menguatkan aspek kewirausahaan dan kemandirian mitra untuk meningkatkan kesejahteraan. Target dari kegiatan IbM ini adalah: 1) Mitra mampu menerapkan teknologi biofilter-bioactive system di lahan yang memiliki keterbatasan ketersediaan air untuk menghasilkan produk bawang merah yang terbebas dari bahan kimia sehingga dapat meningkatkan kualitas produk sekaligus menekan biaya produksi; 2) Mitra mampu mengelola usahanya dengan lebih efisien. Teknologi biofilter, pupuk serta pembasmi hama dari bahan organik pada kegiatan IbM memungkinkan budidaya bawang dapat dilaksanakan 4 kali sedangkan sebelum kegiatan IbM hanya dapat dilakukan 3 kali karena kendala keterbatasan air. Selisih keuntungan Mitra IbM-1 dan IbM-2 setelah diadakannya IbM dengan sebelum ada kegiatan IbM masing-masing sebesar Rp. 122.974.928/hektar/tahun (meningkat 43,47%) dan Rp. 106.715.928/hektar/tahun (37,16%).

Keywords

mina-bawang; biofilter-bioaktif; organik

Full Text:

PDF

References

Anisyah, F., R. Sipayung dan C. Hanum. 2014. Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah dengan Pemberian Berbagai Pupuk Organik. Jurnal Agroekoteknologi, 2(2): 482 – 496.

Cahyaningrum, W., Widatmaka dan K. Soewardi. 2014. Arahan Spasial Pengembangan Mina Padi Berbasis Kesesuaian Lahan Dan Analisis A’wot Di Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Globë, 16(1): 77 – 88.

Deputi Menteri Negara Ristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. 2009. Budidaya Ikan Lele (Clarias). Jakarta: Kementerian Negara Riset dan Teknologi.

Dwiyanti, DS dan B. Gunadi. 2006. Efektivitas Biofilter Tanaman Air Terhadap Pengolahan Limbah Budidaya Ikan dengan Sistem Resirkulasi. Seminar Nasional Limnologi 5 September 2006 Widya Graha LIPI. Jakarta.

Gunadi, N., 2009. Naskah Seminar Kalium Sulfat dan Kalium Klorida sebagai Sumber Pupuk Kalium Pada Tanaman Bawang Merah. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Lembang. Bandung.

Haryati, Y. dan A. Nurawan. 2009. Peluang Pengembangan Feromon Seks dalam Pengendalian Hama Ulat Bawang (Spodoptera Exigua) pada Bawang Merah. Jurnal Litbang Pertanian, 28 (2) : 72 – 77.

Irfan, M. 2015. Respon Bawang Merah (Allium Ascalonicum L) Terhadap Zat Pengatur Tumbuh dan Unsur Hara . Jurnal Agroteknologi, 3 (2) : 35-40.

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. 2015. Profil LPPM Universitas Pancasakti Tegal. Tegal: Universitas Pancasakti Tegal.

Mutia, A.K., Y.A. Purwanto Dan L. Pujiantoro. 2014. Perubahan Kualitas Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) selama Penyimpanan pada Tingkat Kadar Air dan Suhu yang Berbeda. J. Pascapanen 11 (2) : 108 – 115.

Nugraha A. R. (2009). Penerapan Teknologi Minapadi pada Lahan Persawahan, CV ARFINO RAYA. Bandung.

Paranata, A. and A.T. Umam. 2015. The Effect of Onion Prices to Onion Production in Central Java. Journal of Economics and Policy, 8(1): 36 - 44.

Rusono, N., A. Suanri, A. Candradijaya, A.M. Tejaningsih, P.U. Hadi, S.H. Susilowati, dan M. Muhammad. 2013. Studi Pendahuluan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJM) Bidang Pangan dan Pertanian 2015-2019. Direktorat Pangan Dan Pertanian Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional.

Sudiarta, I.M., E. Syam’un dan R. Syamsuddin. 2016. Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Padi Serta Produksi Ikan Nila Pada Sistem Tanam Jajar Legowo. J. Sains dan Teknologi, 16(1): 70 – 80.

Thamrin, M., Ramlan, Armiati, Ruchjaningsih dan Wahdania. 2003. Pengkajian Sistem Usahatani Bawang Merah di Sulawesi Selatan. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 6(2): 12-17.

DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v10i1.2152