Respon Fisiologis Ayam Broiler Periode Starter Akibat Cekaman Temperatur dan AwaI. Pemberian Pakan yang Berbeda

Abstract

Penelitian ini bernrjuan untuk mengkaji respon fisiologis
ayam broiler periode starter terhadap cekaman temperatur dan awal
pemberian pakan yang berbeda. Hipotesis yang diajukan dalam
penelitian ini adalah, cekaman temperatur dan awal pemebrian
pat<an yang berbeda perpengaruh respol fisiologis ayam broiler
periode starter. Materi penelitian ini adalah 240 ekor DOC, yang
iipelihara dalam periode indukan selama tiga minggu pada level
temperatur yang berbeda, yaitu temperatur normal dan temperatur
t"r.Lku* (iinggi dan rencah), temperatur diturunkan 3oC setiap
minggu. Pemberian pakan awal diperlakukan dalam dua malam
*uLii, yaitu pemberian hari I dan hari II. Perlakuan yang diterapkan
adalah:
TlFl : temperatur rendah (25 -33"C),pemberian pakan hari !
TIFZ : temperatur rendah (25 - 33"C)' pemberian pakan hari II
TzFl : temperatur sedang (28 - 36'C), pemberian pakan hari I
'f2F2 : temperatur sedang (28 - 36t), pemberian pakan hari II
T3Fl : temperatur tinggi (33 - 4loC), pemberian pakan hari I
T3F2 : temperatur tinggi (33 - 4loc), pemberian pakan hari ll
Rancangan percobaan adalah RAL pola split plot in time dengan 4
ulanganl Ada24 unit percobaan dipelihara I0 ekor ayam' Dari tiap
unit-diambit seekor ayam sebagai subyek penelitian yang diuji untuk
setiap parameter. Parameter yang diamati yaitu: PBB, suhu rektal,
taaai gtutcosa darah, jumlah eritrocyt. Data yang diperoleh diuji
ANOVA, dilanjutkan dengan uji Duncan.
Hasil penelitian menunjukkan tidak ada interaksi antara suhu dan
pakan awal terhadap profil darah, PBB dan suhu rektal' Cekaman
sutru tiOak berpengaruh pada profil darah (eritrocyt, leucocyt dan glukosa). Cvekaman suhu berpengaruh nyata pada suhu rektal dan
. PBB. Pernberian pakan awal tidak berbeda nyita pada profil darah,
)tetapi. berpengaruh nyata pada suhu rektal A* igS. Kesimpulan
hasil penelitian ini, kondisi yang positif (secara fisiologis) bagi . perneliharaan ayam broiler di Indonesia adalah pada suhu rendah
Qs"C - 33t) dan pemberian pakan seawal mungkin sejak DOC tiba
di kandang. Kata-kata Kunci: broiler, cekaman suhu, pakan awal, fisiologis